خمسة وصفات سلطات متنوعة ستحضّرينها باستمرار
- ideogramuseo
- 0 comment
- نوفمبر 29, 2022
سلطة الملفوف الأحمر والمايونيز
المقادير
- كوب من الملفوف الأحمر المقطع لشرائح رقيقة
- ملعقتان كبيرتان من المايونيز
- رشة من الملح
- نصف ملعقة صغيرة من السكر
- عصير نصف ليمونة
طريقة التحضير
- وضع شرائح الملفوف في وعاء، ثم رش الملح وملعقة السكر عليها، والتقليب جيدا
- إضافة ملعقتي المايونيز، وعصير الليمونة وتقليب المكونات معا
- وضع السلطة في الثلاجة لمدة ساعة قبل تقديمها
سلطة التونا بالذرة
المقادير
- علبة تونة حجم صغير
- حبة بندورة قاسية كبيرة الحجم
- حبة فلفل أخضر حلو، كما ويمكن استخدام الفلفل الحار حسب الرغبة
- عصير ليمونة
- علبة صغيرة من الذرة
- رشة فلفل أسود
طريقة التحضير
- تصفية التونة من الزيت ثم وضعها في وعاء
- إضافة عصير الليمون، وتقطيع البندورة والفلفل الأخضر لقطع صغيرة، ثم إضافتها لها
- إضافة الذرة ورشة الفلفل
- تقليب المكونات معا وتقديمها
سلطة الجبن البيضاء
المقادير
- جبن أبيض
- حبتان من الطماطم
- حبة خيار
- حبتان من الفلفل الأخضر
- ملح
- حبة ليمون
- فلفل أسود
طريقة التحضير
- *تقطيع الجبن مكعبات صغيرةـ ثم تقطيع الطماطم والخيار، ثم تقطيع الفلفل الأخضر
- *إضافة الملح بكمية محدودة، ثم عصر الليمونة على السلطة والفلفل الأسود وتقدم
سلطة المعكرونة الإيطالية
المقادير
- مئتا جرام من المعكرونة الحلزونية المسلوقة
- ثلث كوب من الذرة الحب
- خمسون غرام من الزيتون الأسود المقطع لشرائح
- حبة من الفليفلة الخضراء المقطعة لمربعات صغيرة
- حبة من الفليفلة الحمراء المقطعة لمربعات صغيرة
- عصير ليمونة واحدة
- أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- ملعقة كبيرة من الأوريغانو المجفف
- ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير
- خلط المعكرونة مع الفليفلة الحمراء والخضراء وشرائح الزيتون والذرة في وعاء
- خلط عصير الليمون مع زيت الزيتون والملح والأوريغانو في وعاء آخر
- إضافة الخليط إلى وعاء المعكرونة، ثم خلط المكونات معا، ثم سكب المعكرونة للتقديم
السلطة اليونانية
المقادير
- كوب من مكعبات الجبنة البيضاء
- مجموعة من أوراق الخس
- حبتان من الخيار
- نصف كوب من الزيتون الأسود المقطع لشرائح، أو منزوع النوى
- حبة بندورة كبيرة
- حبة من الفلفل الأخضر
- ملعقتان من زيت الزيتون
- رشة فلفل أسود
- مجموعة من أوراق النعناع
- رشة من الملح
طريقة التحضير
- وضع مكعبات الجبنة في وعاء عميق
- فرم باقي الخضار فوقها، ثم إضافة زيت الزيتون، والزيتون والملح، والفلفل، وتقليب المكونات جيدا وتقديمها